Marcato, Lessini Durello 60 mesi Brut - 威尼托 - 12 瓶 (0.75L)

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生产者： 12 瓶 Marcato Lessini Durello 60 月 brut
瓶数：12
规格：0,75 L；

MARCATO：
这家公司历史追溯至一个多世纪以前，19世纪末，当祖辈 Francesco Marcato 购买了 Roncà 的前5块沃土，迁居自邻近的 Montecchia di Corsara，那里也是他的出生地。他的儿子 Giuseppe 继承了对葡萄的热情，在新世纪四十年代开始生产并将酒销往维罗纳和维琴察省的酒馆，随后再自行销售。下一代为公司注入新的动力，在五十年代末至六十年代初之交再购买了额外的 Garganega、Trebbiana 和 Durella 葡萄园，总面积超过十公顷。六十年代末公司开始装瓶。1991年 Giovanni、Lino 和 Francesco 通过在 Grancona、Sarego 和 Brendola 的 Berici 市镇选址，扩大了土地。次年开始对所购四十公顷中的部分地块进行清理和重新种植，其中三十公顷种植葡萄园。1993年至1995年间，Marcato 公司进入 Soave 的经典产区，在 Monteforte d’Alpone 与 Soave 两市之间的山脊上取得土地。

瓶数：12
规格：0,75 L；

生产者： 12x Marcato Lessini Durello 60 月

Lessini Durello Brut 60 个月在酒窖地下洞穴中陈放五年。采用经典法生产，体现出坚持不懈、稳定、持续、持久的特性。这款起泡酒的口感在口中具有一定的绵密感，同时又具矿物质气息，让人联想到中等长度与一定力度的岩屑，在收尾留下柑橘和菠萝汁的香气。颜色明亮的黄色，细腻的持续泡沫。混合着白色野花和白色果肉果香，带甜杏仁气息和烤面包的味道。60 个月的经典法由 Cima Lessini、Val d’Alpone 与 Verona 的 100% Durella 葡萄制成，采用每公顷 7,000 株的 Guyot 型整枝栽培，产量约 80 hl。采收以小箱进行手工采摘，压榨为整颗葡萄的柔压，第一次发酵在不超过 14-16°C 的不锈钢桶中进行，第二次发酵（经典法的特征）在瓶中完成，随后在酒窖地下洞穴中酿熟于酵母上五年。口感中等酒体，酸度与矿物质感平衡，余味悠长。搭配：作为开胃酒最佳，并与所有鱼类和贝类菜肴相得益彰，尤其是生蚝。

说明：瓶盖等级和标签的照片即为实物照片。
i lotti aggiudicati dall'11 al 18 Agosto potrebbero subire dei ritardi nella spedizione a causa delle festività di Ferragosto in Italia