Krug, 2000 - 香檳 Brut - 1 Bottle (0.75L)

克鲁格2000号酒，也被克鲁格酒庄亲切地称为“风暴”，是一款非凡的年份香槟，捕捉了一个因气候条件波动而铭刻的年份的精髓，介于炽热与猛烈降雨之间。这款酒展示了克鲁格将挑战化为杰作的真正能力。
主要特征：

2000 年：这是一个受极端天气条件影响的年份，所产葡萄风味丰富，非常适合酿造结构紧凑、强劲有力的香槟。

- 组装：
- 42% 黑皮诺：带来酒体与浓郁感。
- 43% Chardonnay：带来精致与新鲜感。
- 15% Meunier：增添圆润与丰盈。

- 陈年：在酒窖中陈放超过15年后再进行除泡，使这款酒的风味得以充分显露其全部复杂性。

品嚐筆記：

- 香气：美妙的香气复杂性，带有热带水果、蜂蜜、烘焙点心的香味，以及一丝松露香。

- 口感：丰满而慷慨，带有熟透水果的风味（桃子、杏子）、焦糖、烤布里欧修，以及一点糖渍柑橘的清香。质地奶油感强，酸度平衡良好。

- 尾声：悠长而精致，带有明显的矿物质感与卓越的持久性。

服务建议：

- 温度：在10°C至12°C之间享用，以充分享受所有细微差别。

- 菜肴与葡萄酒搭配：
- 白肉（家禽或小牛肉）
- 上等鱼类配酱汁。
- 以蘑菇或松露为主的菜肴。