Noshu Magoroku 濃州孫六 & Seki Tsubazo 関鍔蔵 - 廚刀 - Nakiri、Santoku 和 Paring knife - 以日本刀工艺精心打造 - 木 - 日本

这是一套三把日本厨房刀具。

这些刀具在岐阜县的关市制造，该市以日本领先的刀匠之城闻名（曾被称为“濃州”）。这一地区拥有追溯到镰仓时代的悠久历史，传承着刀匠地区大师工匠的传统与技艺。“濃州孫六”是公元1500年前后著名的濃州刀匠的名字。继承他的名字和传统，这些刀具经过细心打造。

1. Nakiri 菜切（蔬菜刀）
由濃州孫六 Magoroku
方形刃
尺寸：30×5×2.2厘米
刀片长度：16.5厘米
重量：126克

2. Santoku 三得（多用途刀）
由濃州孫六 Magoroku
三角形刃口的刀片
尺寸：30×4.5×2.3厘米
刀片长度：17厘米
重量：101克

削皮刀
by Seki Tsubazo 関鍔蔵
尺寸：23.5×2.5×1.7厘米
刀刃长度：12厘米
重量：43克




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