2023 Quinta da Pacheca Tinto - 斗羅河 Reserva - 6 瓶 (0.75L)

2023 Quinta da Pacheca Reserva Red 6 x 0.75L
6 瓶
杜罗区

酿酒师：Maria de Serpa Pimentel。

获奖/推荐
16 分，Vinho Grandes Escolhas
90 分，Wine Enthusiast（2018 年葡萄酒）
16.5 分，Jancis Robinson（2018 年葡萄酒）

葡萄品种：Touriga Franca、Tinta Roriz 与 Touriga Nacional。

酿造过程
在经过严格挑选并按25 kg 收集后，葡萄被送往酿酒中心，完整去梗后发酵。在传统的14 吨花岗岩石槽中，脚踩并进行平滑混合以实现浸渍并提取酚类与芳香化合物，发酵为期9 天。糖化发酵结束后，酒液转入不锈钢桶中进行乳酸发酵。随后在2、3 年级法国橡木桶中部分陈酿12 个月。

品鉴笔记
Pacheca Reserva Tinto 的香气以果香突出为主，李子和蓝莓干的气息夹杂咖啡和黑巧克力的香气。木香与酒体完美融合。口感丰富而强劲，单宁圆润绒滑，随后是极佳的清新感与持久度。这是一款适合立即饮用并具备良好陈年潜力的葡萄酒。

上桌建议
此酒适宜搭配烤制与烧烤肉类。请水平放置贮存于凉爽干燥处，避免阳光直射和温度波动。宜在16ºC至18ºC之间享用。适量饮用。

历史沿革
在杜罗河谷的左岸丘陵间，卡姆布雷斯村（Cambres）拉梅戈县，杜罗区最早的帕姆巴尔区界线核心地带之一，是 Quinta da Pacheca。葡萄园历史可追溯至16世纪，最初属于萨尔塞达斯与圣若昂·德·塔鲁卡修道院的葡萄园园地，文献记载可追溯至1551年。该庄园首次在1738年4月的文献中以“Pacheca”被记载，为便宜的女性名Pacheco的女性形式，由主人玛丽亚娜·帕切科·佩雷拉（Da. Mariana Pacheco Pereira）女士独自照料。世界首个以梅花石槽勘界的帕姆巴尔区界线的地标之一，至今仍保存于 Quinta da Pacheca 内，正门入口处便是传统石槽的主入口。这些花岗岩石槽在1940年代被宣布为国家重点保护遗产。1903年，若泽·费雷雷·德·塞尔巴·皮门特尔（D. José Freire de Serpa Pimentel）购买该地产并着手现代化葡萄园及建筑，其中包括八座花岗岩石槽，至今仍用于帕切卡红葡萄酒的酿造，产量有限且年产出特级杜罗 DOC 葡萄酒与波特酒。

该庄园拥有约75 公顷自有葡园，位列联合国教科文组织于2001年列入人类世界遗产的世界文化遗产中。 Quinta da Pacheca 一直专注于高品质杜罗 DOC 与波特酒的生产，并且是区域内较早以自家品牌瓶装 DOC 葡萄酒的先驱之一。1977 年起，Quinta da Pacheca 与 Quinta de Vale Abraão 的 DOC 葡萄酒进入市场，该葡萄园如今仍属于 Quinta da Pacheca 的所有权，由开创者帕门特尔家族的第四代继续经营，家族成员 D. Eduardo Mendia Freire de Serpa Pimentel 曾是葡萄牙首位出白葡萄酒（长相思、雷司令、格乌兹特拉默）的人。现今，塞尔巴·皮门特尔家族仍然参与该项目，已进入第四代。1995 年，Quinta da Pacheca 正式开启葡萄酒旅游项目，向游客开放酒庄导览并在酒庄商店出售葡萄酒。多年来，该概念发展出多项具有重要酒庄旅游价值的活动，并在2009年推出“Wine House Hotel Quinta da Pacheca”，从而拓展旅游产业并提升该地区作为卓越目的地的吸引力。

请注意：这是一场重复拍卖。图片上看到的封签号码可能与您所购买的酒瓶上的号码不同。