2022 Niepoort, Redoma - 斗羅河 DOC - 3 瓶 (0.75L)

2022 Niepoort Redoma Red 3 x 0.75L
3 瓶
杜罗地区

DESCRIPTION
自1842年至今，六代人一直在书写Niepoort的历史。把他们连接在一起的是对葡萄酒的激情——这份激情尊重传统，但在创造力无限张扬之时也愿意踏上新的道路，只要是它的冲动号召。
Dirk 现任家族领袖——这是父亲传给他的角色，挑战在于“在传承优秀传统的同时进行创新”。这位 Niepoort 的第五代成员天性好奇，他细致观察周围的一切，当他捕捉到独特机会时会毫不犹豫地行动。Dirk 的子女 Daniel、Marco 与 Ana 正沿着父亲的足迹前进，确保 Niepoort 的未来篇章继续如每一次收成般丰盛。

WINEMAKER: Dirk Niepoort.

AWARDS/RECOMMENDATIONS
90 分，Falstaff（2019 年葡萄酒年份）
17 分，Jancis Robinson（2019 年葡萄酒年份）
92 分，Meininger（2018 年葡萄酒年份）
93 分，Hudin（2017 年葡萄酒年份）
92 分，Wine Spectator（2017 年葡萄酒年份）
92 分，Revista Adega（2017 年葡萄酒年份）
18.5 分，Vinum Magazine（2016 年葡萄酒年份）
95 分，Cellar Selection，Wine Enthusiast（2015 年葡萄酒年份）
94 分，Jamie Goode（2014 年葡萄酒年份）
92 分，Andreas Larsson – Tasted（2014 年葡萄酒年份）

WINE VARIETIES: Tinta Amarela, Touriga Franca, Touriga Nacional, Tinta Roriz & Tinto Cão.

VINIFICATION
由于在 Niepoort 的葡萄园以自然方式耕作，这种气候变异对我们葡萄酒的最终风格产生重大影响，因此2022年的年份值得铭记。 在 Quinta de Nápoles，采收于8月4日从早熟品种开始。8月12日我们开始采收白葡萄。不作特别分级处理，100%整串送入配备机械踩踏装置的不锈钢石槽，让其短暂浸泡后进行皮渣接触。最后，酒在老木桶中进行乳酸发酵并陈酿约22个月。

TASTING NOTES
Redoma Tinto 2022 是 Niepoort 的经典之作，体现了仅杜罗河谷这一多样化区域所能表达的优雅、结构与酸度。酒体呈宝石红色，深紫罗兰色调浓郁。酒香细腻复杂，起初散发花香、樱桃与越橘果香，旋转杯壁后显现烟草、石墨与香料的暗香。入口结构感强、圆润且精准。平衡的酸度承诺了陈年潜力，收尾悠长而辛辣。

SERVING
搭配辛辣菜肴、胡椒牛排、红肉、鹿肉。素食选项：如以蘑菇为主的辛辣菜肴。请在阴凉干燥、避光且避免温度波动的环境中保存，瓶身保持水平。最佳饮用温度为16-18ºC。

PLEASE NOTE: This is a recurring auction. The seal number(s) you see on the photos might differ from the one(s) on your bottle(s).