1986 Silver Oak, Cabernet Sauvignon - 亚历山大谷 - 1 Bottle (0.75L)

Silver Oak Cellars 是一家加州的葡萄酒生产商，以采用赤霞珠（Cabernet Sauvignon）酿造的酒款而闻名。它于1972年由企业家雷蒙德·托威姆·邓肯与酿酒师贾斯汀·迈耶创立，专注于该葡萄品种，并推出两款核心酒：一款产自索诺玛AVA中的亚历山大谷（Alexander Valley），另一款则产自 Napa Valley。

这两款酒以其丰富口感与陈年潜力而著称。亚历山大谷酒款为单一品种葡萄酒，使用新橡木与一岁橡木桶混合陈放。

同系列的另一款标注为 Napa Valley，根据年份，加入小量的美乐（Merlot）以及少量的品丽珠（Cabernet Franc）和小维多（Petit Verdot），占混酿的比例约为10-15%。这款酒通常比亚历山大谷酒款更饱满，使用百分之百新美洲橡木桶陈放，价格也更高。在1990年代之前，邦尼园庄（Bonny's Vineyard）的混酿也曾存在。

每款酒都有各自的独立酒厂，一处位于亚历山大谷，另一处在奥克维尔（Oakville）。Silver Oak 在每一个产区各自拥有三块葡萄园，具备多样的风土条件，葡萄也会从合作种植者处采购。

Silver Oak 还拥有自有酒桶匠作厂。葡萄酒在初步混酿时，会按葡萄园来源分装成酒批，随后分批在桶中陈放一年，再进行复评尝酒。

之后再完成最终的两款混酿总酒。在装瓶前，酒液总共在桶中经历大约24个月的陈放时间，装瓶后又在酒庄陈放18个月，以帮助缓解瓶中休克并提升上市时的饮用性。