廚刀 - 日本鱼片刀（067） - VG 10钢 少钢 & 异国木柄 附盒 - 日本 - 日式鱼片刀

日本片鱼刀 — 匠心打造的精准之作

这把日本片鱼刀是一件匠心之作的厨房工具，旨在实现精准、平衡与持久的锋利度。

日本片鱼刀被视为厨房刀具的巅峰，以其无与伦比的切割精准度而著称，同时能在较长时间内保持锋利边缘。

硬度等级为59 HRC，这把刀具提供卓越的锋利度、耐久性和优越的边缘保持能力，确保始终如一的性能并具备抗磨损特性。

在日式料理中，每把刀都按其特定用途设计，而片鱼刀以其多用途性而闻名，成为各类烹饪任务的理想伴侣。

刀身随附防护运输盒，刀刃在红色天鹅绒模具中稳固固定，便于安全存放与高雅呈现。

规格

全长：11.0 英寸
刀身长度：6.0 英寸
柄长：5.0 英寸
刀身材料：VG-10 钢（59 HRC 洛氏硬度）
柄材：珍贵木材

状态：全新/未使用

包装：带黑色天鹅绒内衬的防护运输盒

护理说明：

请仅手洗——不推荐使用洗碗机。

请将刀具安全存放于其防护盒中，以保持刀口和表面光泽。

运输与处理：
每把刀都将使用高质保护材料仔细打包，确保安全送达。发货已投保，且可追踪，让您放心。