廚刀 - Pakka Wood,D2钢,带有粉末代码 - 日本 - 特色厨师刀





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賣家描述
条件:全新、未使用
年龄:2020 年及以后
材质:钢与 Pakka wood
产地:NORTH AMERICA
它是由不锈钢制成,手柄采用 Pakka wood。上面有粉末涂层。
钢:是一种含铬比例高于碳钢的钢合金,这使不锈钢刀具具有耐腐蚀性。
易于维护
不如碳钢脆弱
去骨刀:在去除肉骨的同时尽量减少肉的浪费
切断软骨
精准修整脂肪
鱼片刀
厨师刀:切碎香草和坚果
切丁、切片水果、蔬菜和肉类
剁碎蒜泥
切开瓜类
屠夫刀:轻松分解肉、骨头和密集食品。它们的刀片短而宽,像斧头一样直边,适合上下砍砍。屠夫刀的刀片长度从 4 到 10 英寸不等,7 英寸最为常见
切肉刀:拥有长且弯曲的刀片,末端尖锐,利于用锯齿状动作干净、轻松地切割肉块。
切除皮肤、软骨和骨头
分切大块肉,包括整具尸体、排骨、牛肉原切块
修整脂肪和肌腱
刀具维护:正确研磨、清洁和存放都是重要的刀具安全要点
用完后尽快清洗刀具,以防止交叉污染
用手工清洗刀具,而不是放进洗碗机里清洗
定期磨刀并进行刃面整平,以保持刀刃锋利
在储存前让刀具完全风干
在使用前务必先洗净刀具,因为它们上油以防生锈
賣家的故事
条件:全新、未使用
年龄:2020 年及以后
材质:钢与 Pakka wood
产地:NORTH AMERICA
它是由不锈钢制成,手柄采用 Pakka wood。上面有粉末涂层。
钢:是一种含铬比例高于碳钢的钢合金,这使不锈钢刀具具有耐腐蚀性。
易于维护
不如碳钢脆弱
去骨刀:在去除肉骨的同时尽量减少肉的浪费
切断软骨
精准修整脂肪
鱼片刀
厨师刀:切碎香草和坚果
切丁、切片水果、蔬菜和肉类
剁碎蒜泥
切开瓜类
屠夫刀:轻松分解肉、骨头和密集食品。它们的刀片短而宽,像斧头一样直边,适合上下砍砍。屠夫刀的刀片长度从 4 到 10 英寸不等,7 英寸最为常见
切肉刀:拥有长且弯曲的刀片,末端尖锐,利于用锯齿状动作干净、轻松地切割肉块。
切除皮肤、软骨和骨头
分切大块肉,包括整具尸体、排骨、牛肉原切块
修整脂肪和肌腱
刀具维护:正确研磨、清洁和存放都是重要的刀具安全要点
用完后尽快清洗刀具,以防止交叉污染
用手工清洗刀具,而不是放进洗碗机里清洗
定期磨刀并进行刃面整平,以保持刀刃锋利
在储存前让刀具完全风干
在使用前务必先洗净刀具,因为它们上油以防生锈

