廚刀 - 日式鱼片刀（073） - 不锈钢粉末涂层刀片，天然木柄，附盒。 - 日本 - 日式鱼片刀

日本片鱼刀—巧夺天工的精准工艺

这把日本片鱼刀是一件巧夺天工的厨房工具，旨在提供精准、平衡和持久的锋利度。

日本片鱼刀被视为厨房刀具的巅峰，以其能够以无与伦比的精准度切割，同时保持锋利边缘更长时间而著称。

硬度等级为59 HRC，这把刀具提供出色的锋利度、耐久性和卓越的边缘保持能力，确保稳定的性能并具备抗磨损性。

在日本料理中，每把刀都被设计有明确的用途——而片鱼刀以其多功能性而闻名，成为各类烹饪任务的理想伴侣。

刀具以防护运输盒呈现，刀片被安全安置在红色天鹅绒模具中，便于安全储存与高雅呈现。

规格

全长：11.0 英寸
刀片长度：6.0 英寸
握柄长度：5.0 英寸
刀片材质：钢，覆涂粉末处理（59 HRC 洛克韦尔硬度）
握柄材质：天然木

状态：全新/未使用

包装：带黑色天鹅绒内模的防护运输盒
护理说明：

仅手洗——不推荐用于洗碗机。

请将刀具安全存放于防护盒中，以保持刀口和表面处理的完好。

运输与处理：
每把刀都将 carefully 包装，采用优质保护材料，确保安全到达。运输经保单保险且可追踪，放心无忧。