廚刀 - 日式切肉刀 (0162) - 手工锻造钢刃 Less Steel Blade，异域木柄，带盒 - 日本 - 日本雕刻刀

日本制雕刻刀——精湛匠心打造的精准工具

这把日本雕刻刀是一件巧夺天工的厨房用具，旨在提供精确、平衡与持久的锋利度。

日本雕刻刀被视为厨房刀具的巅峰，以其无与伦比的精准切割能力及长时间保持锋利而著称。

硬度等级为59 HRC，这把刀具提供出色的锋利度、耐用性和优越的刃口保持力，确保持续稳定的性能并具耐磨性。

在日本料理中，每把刀都经设计赋予特定用途——雕刻刀以其多功能性闻名，是完成各类烹饪任务的理想伴侣。

刀具装在防护运输盒中，刀片牢固地嵌在红色天鹅绒模具中，便于安全存放与优雅展示。

规格

全长：11.0英寸
刀片长：6.0英寸
柄长：5.0英寸
刀片材料：钢材 加硬刀片（59 HRC 洛克韦尔钢硬度）
握柄材料：天然木

状态：全新/未使用
包装：防护运输盒，内部为黑色天鹅绒模具
保养说明：
手洗为宜——不建议用于洗碗机。
请将其安全存放在防护盒中，以维持刀口锋利与表面光泽。
运输与处理：
每把刀都会使用高质保护材料仔细包裹，确保安全送达。货物投保且可追踪，安心无忧。