2018 Prunotto - 巴羅洛 - 3 瓶 (0.75L)

总体概况
• 类型：干型红葡萄酒，Barolo DOCG
• 年份：2018
• 葡萄品种：100% Nebbiolo
• 产区：皮埃蒙特，意大利
• 酒精度：约14% vol 

香气

这款Barolo以优雅而复杂的花香开场，典型于2018这一伟大年份。可以嗅到成熟的红色水果香气（樱桃、野草莓），花香气息（紫罗兰、玫瑰）以及细微的香料气息。随着酒体逐渐氧化，泥土感、轻微的甜香料气息和几乎带有矿物感的一丝触感逐渐显现，增强了它的深度与个性。 

口感

在口中展现出和谐且结构良好：
• 典型的Nebbiolo酸度活跃，带来清新与平衡。
• 细腻且顺滑的单宁，虽然还偏年轻但已很好地融入结构，不显得咄咄逼人。
• 清新与果香持续，并以优雅的方式收尾，回味带果香与轻微香料气息，尾韵悠长愉悦。 

体态与风格

Prunotto Barolo 2018拥有中等偏丰满的酒体，属于高端Barolo的典型但不过分强劲。这种平衡使其在相对年轻时就宜人可饮，同时仍具备良好的陈年潜力（若保存得当，8–12年甚至更久）。 

推荐搭配

它与口味浓郁、结构感强的菜肴极为相配，例如：
• 红烧牛肉或小牛肉
• 烤肉和猎物肉
• 蘑菇与酒熬香的烩饭
• 陈年奶酪
它的芳香和单宁成分也使其适合搭配具有鲜美鲜味或复杂酱汁的菜肴。