廚刀 - 日式切肉刀（083） - VG-10 钢 少钢与天然木柄，带盒 - 日本 - 日本切肉刀

日本雕刻刀——匠心独运，精准卓越

这把日本雕刻刀是一件工艺精湛的厨房工具，旨在提供精准、平衡与持久的锋利。

日本雕刻刀被公认为厨房刀具的巅峰，以其在保持锐利边缘的同时实现无与伦比的切割精度而著称，锋利度可持续较长一段时间。

硬度59 HRC，赋予此刀出色的锋利性、耐用性与出色的边缘保持力，确保稳定表现并抗磨损。

在日本料理中，每把刀都为特定用途而设计，而雕刻刀以其多功能性著称，成为处理各类烹饪任务的理想伙伴。

刀具随附保护运输盒，刀刃牢固安放在红色天鹅绒模具中，便于安全存放与优雅呈现。

规格

全长：11.0英寸
刀长：6.0英寸
柄长：5.0英寸
刀身材料：钢制；手工锻造刀身（59 HRC 洛氏硬度）
柄材质：天然木材

状态：全新/未使用

包装：黑色天鹅绒内模的保护运输盒

护理说明：

仅手洗——不建议使用洗碗机。
请将刀具妥善存放在保护盒中，以维持刀口和表面光洁。

运输与物流：

每把刀都将使用高档保护材料小心包装，确保安全送达。运输投保且可追踪，放心无忧。