廚刀 - 日本蔬菜刀（0340） - VG-10钢；Less Steel 与天然木柄，配皮鞘 - 日本 - 日本蔬菜刀

日本厨刀蔬菜刀——精工打造，精准卓越

这把日本蔬菜刀是一件工艺精湛的厨房工具，旨在提供精准、平衡与持久的锋利度。

日本蔬菜刀被公认为厨房刀具的巅峰，以其在保持锋利边缘的同时实现前所未有的切割精准而著称，并能在较长时间内保持边缘。

以59 HRC的硬度等级，该刀具提供卓越的锋利度、耐久性与出色的边缘保持能力，确保稳定的性能与耐磨性。

在日本料理中，每把刀都有其明确用途——蔬菜刀以其多用途性著称，是从事各类烹饪任务的理想伙伴。

刀身装在保护运输盒中，刀片被红色绒垫模具牢牢固定，便于安全存放与优雅展示。

规格

总长：12.0英寸
刀长：7.0英寸
柄长：5.0英寸
刀材：VG10钢 低碳钢（59 HRC硬度）
柄材：天然木

状态：全新/未使用

包装：日本风格皮套
保养说明：

仅手洗——不建议放入洗碗机清洗。
请妥善存放于保护盒中，以维持边缘与表面处理。
运输与处理：
每把刀都会使用高质量防护材料进行小心包装，确保安全送达。运输过程投保并可追踪，保障安心。