Mauviel - 燉鍋 - Mauviel 1830 铜制烤盘，直径24厘米 - 铜，钢（不锈钢）

Mauviel 的顶级炊具。不仅适合专业人士，也适合业余厨师。

Mauviel 1830 煎锅的直径为 24 cm。该锅由铜制成，内壁镀有一层耐磨的不锈钢。这层镀层耐磨且能承受高温，与早期的镀锡锅不同，能防止铜影响您烹调的风味。
不锈钢手柄通过铆钉固定在锅身上。请用这口煎锅煎香土豆、肉类和蔬菜。

使用过程中铜质外观会逐渐变色，使锅具呈现质朴的风格。若您想恢复原本的颜色与光泽，可以使用 Mauviel Copperbril 铜抛光剂来抛光铜面。

Mauviel 1830 是一个法国品牌，由 Ernest Mauviel 于 1830 年在诺曼底的 Villedieu-les-Poêles 创立，这座城镇在铜器加工方面拥有悠久传统。这家家族企业以其高质量的铜制与不锈钢炊具而著称，是质量、耐用性与工艺的同义词。Mauviel 将传统工艺与创新结合，深受全球专业厨师喜爱。法国因其卓越的锅具而闻名。Mauviel、Le Creuset 与 Staub 在全世界都备受喜爱。