廚刀 - 鋼, 木 - 日本 - 传统的和菜切包丁(堺登録直一特製/木屋/源助直)





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賣家描述
vintager 古典和风切菜刀组(堺登録直一特製/木屋/源助直)
三件一组的 vintage 日本 Nakiri 刀(蔬菜刀)
Signed Blades – Sakai / Kiya / Minamoto Sukenao
带有专业及学校 provenance 的认证
三件一组的正宗 vintage 日本 Nakiri(蔬菜刀),每把刀都刻有签名及历史标记。
所有刀具均显示出真正的专业和教育用途痕迹,使其成为收藏家和修复爱好者极具个性的藏品。
Nakiri 刀是传统的日本双刃蔬菜刀,刀刃直线,专为精确处理蔬菜而设计。
① Sakai Registered Naoichi – Special Make
雕刻铭文:「堺登録直一特製」
铁套标签:「堺 切味優秀 堺利器協同組合推奨」(Sakai – Excellent Sharpness – Recommended by Sakai Cutlery Cooperative Association)
近似尺寸:
总长:约30 cm
刀刃长度:约16.5 cm
刀高:约5 cm
这是一个由堺制造的经典范例,带有官方合作社的标签,显示其获得历史悠久的堺刀具合作社背书,该机构代表着大阪地区传统刀具工艺。
刀 blade 轮廓清晰,签名铭刻清晰。
② Kiya(木屋)– 含厨师学校铭刻
品牌:Kiya
附加铭刻:
「千葉調理師専門学校 八田」(千叶料理师专业学校 - 八田)
近似尺寸:
总长:约29 cm
刀刃长度:约16 cm
刀高:约4.5–5 cm
由日本历史悠久且知名的厨房用品品牌之一的 Kiya 制作。
附加铭刻暗示通过专业厨师学校的所有权或签发,增加了可证实的教育 provenance。
黑色铁套与传统木柄。
③ Minamoto Sukenao – Special Selection
刀身铭刻:「源助直」
柄面标记:「商標 源助直 特撰」
柄背面:「幌向高校」
近似尺寸:
总长:约30–31 cm
刀刃长度:约17 cm
刀高:约5 cm
带有铜质铁套的强烈特征性范例。
柄背面的学校标记表明曾用于机构用途。
大胆的刀刃几何与品牌化柄面提升了其收藏价值。
状态(重要)
所有刀具均为 vintage,显现出明显的时间与专业使用痕迹:
锈蚀与氧化
污渍与变色
划痕与磨损
刀尖缺口
刀口崩口
铁套错位
柄部裂纹、缺口及磨损
这些刀具并非适合直接投入厨房使用。
它们仅以修复项目、收藏品或研究样本的身份出售。
请在出价前充分理解并接受清洁、磨利及可能的修理需求。
附加说明
以三件一组出售。
非常适合收藏日本厨具与传统堺工艺的收藏家。
将从日本精心包装后发运。
■ 重要通知 - 出价前请阅读
如果你不打算完成购买并付款,请勿出价。
根据英国法律,我们不向英国寄送刀具。
也不向其他对刀具进口有限制或禁止的国家寄送。
我们不寄往美国或加拿大。
违反上述条件的出价将被取消。
● 关于付款的重要通知
若不打算完成购买与付款,请勿出价。
请在完全打算完成购买并付款后再出价。
不付款的买家会导致严重不便和延误。
如果在多次催促后仍未付款,订单可能被取消,并严格按照平台政策处理,概不例外。
● 运送限制 - 刀具
由于英国法律及进口规定,我们不向英国寄送刀具。
英国对刀具进口有限制,运输被禁止。
鉴于当地法律及海关规定,我们也不向某些其他国家寄送刀具。
请在出价前查阅你所在国家的进口法。
违规出价将被取消。
● 意大利买家的重要通知
由于意大利邮政服务及海关持续延误,交付时间可能一个月以上。
请在充分理解并接受这一延期前再出价。
一旦发货,所有延误均与卖家无关,恕不接受因发货后延误的投诉、索赔或取消。
● 重要运输限制
美国:不寄往美国,来自美国的出价将被取消。
加拿大:因加拿大邮政罢工,亦不寄往加拿大。
请勿在以上国家的寄送地址下出价。
● 不接受组合运送
本品不可与其他物品合并运输。即使在同一拍卖中从同一卖家购买多件,也将分开发运。
● 运输方式与交付时间
将仅通过日本邮政寄送,并进行严格包装。
预计交付时间约为3–4周,具体视目的地国家及海关程序而定。
交付时间仅为估算,不能保证。
● 报关、关税与税费
进口关税、增值税、税费及其他费用不包含在商品价格或运费中,全部由买家承担。
卖方不会以任何情况低报价值或将物品标记为礼物。
● 海关联系与退件
海关当局或本地配送公司可能会通过电话或邮件联系你进行清关。
请你自行负责及时回应。
若因无应答或拒收而导致包裹被退回,重新发运需另行支付原运费的双倍费用。
通过竞拍,即表示你已阅读、理解并同意上述所有条款。
vintager 古典和风切菜刀组(堺登録直一特製/木屋/源助直)
三件一组的 vintage 日本 Nakiri 刀(蔬菜刀)
Signed Blades – Sakai / Kiya / Minamoto Sukenao
带有专业及学校 provenance 的认证
三件一组的正宗 vintage 日本 Nakiri(蔬菜刀),每把刀都刻有签名及历史标记。
所有刀具均显示出真正的专业和教育用途痕迹,使其成为收藏家和修复爱好者极具个性的藏品。
Nakiri 刀是传统的日本双刃蔬菜刀,刀刃直线,专为精确处理蔬菜而设计。
① Sakai Registered Naoichi – Special Make
雕刻铭文:「堺登録直一特製」
铁套标签:「堺 切味優秀 堺利器協同組合推奨」(Sakai – Excellent Sharpness – Recommended by Sakai Cutlery Cooperative Association)
近似尺寸:
总长:约30 cm
刀刃长度:约16.5 cm
刀高:约5 cm
这是一个由堺制造的经典范例,带有官方合作社的标签,显示其获得历史悠久的堺刀具合作社背书,该机构代表着大阪地区传统刀具工艺。
刀 blade 轮廓清晰,签名铭刻清晰。
② Kiya(木屋)– 含厨师学校铭刻
品牌:Kiya
附加铭刻:
「千葉調理師専門学校 八田」(千叶料理师专业学校 - 八田)
近似尺寸:
总长:约29 cm
刀刃长度:约16 cm
刀高:约4.5–5 cm
由日本历史悠久且知名的厨房用品品牌之一的 Kiya 制作。
附加铭刻暗示通过专业厨师学校的所有权或签发,增加了可证实的教育 provenance。
黑色铁套与传统木柄。
③ Minamoto Sukenao – Special Selection
刀身铭刻:「源助直」
柄面标记:「商標 源助直 特撰」
柄背面:「幌向高校」
近似尺寸:
总长:约30–31 cm
刀刃长度:约17 cm
刀高:约5 cm
带有铜质铁套的强烈特征性范例。
柄背面的学校标记表明曾用于机构用途。
大胆的刀刃几何与品牌化柄面提升了其收藏价值。
状态(重要)
所有刀具均为 vintage,显现出明显的时间与专业使用痕迹:
锈蚀与氧化
污渍与变色
划痕与磨损
刀尖缺口
刀口崩口
铁套错位
柄部裂纹、缺口及磨损
这些刀具并非适合直接投入厨房使用。
它们仅以修复项目、收藏品或研究样本的身份出售。
请在出价前充分理解并接受清洁、磨利及可能的修理需求。
附加说明
以三件一组出售。
非常适合收藏日本厨具与传统堺工艺的收藏家。
将从日本精心包装后发运。
■ 重要通知 - 出价前请阅读
如果你不打算完成购买并付款,请勿出价。
根据英国法律,我们不向英国寄送刀具。
也不向其他对刀具进口有限制或禁止的国家寄送。
我们不寄往美国或加拿大。
违反上述条件的出价将被取消。
● 关于付款的重要通知
若不打算完成购买与付款,请勿出价。
请在完全打算完成购买并付款后再出价。
不付款的买家会导致严重不便和延误。
如果在多次催促后仍未付款,订单可能被取消,并严格按照平台政策处理,概不例外。
● 运送限制 - 刀具
由于英国法律及进口规定,我们不向英国寄送刀具。
英国对刀具进口有限制,运输被禁止。
鉴于当地法律及海关规定,我们也不向某些其他国家寄送刀具。
请在出价前查阅你所在国家的进口法。
违规出价将被取消。
● 意大利买家的重要通知
由于意大利邮政服务及海关持续延误,交付时间可能一个月以上。
请在充分理解并接受这一延期前再出价。
一旦发货,所有延误均与卖家无关,恕不接受因发货后延误的投诉、索赔或取消。
● 重要运输限制
美国:不寄往美国,来自美国的出价将被取消。
加拿大:因加拿大邮政罢工,亦不寄往加拿大。
请勿在以上国家的寄送地址下出价。
● 不接受组合运送
本品不可与其他物品合并运输。即使在同一拍卖中从同一卖家购买多件,也将分开发运。
● 运输方式与交付时间
将仅通过日本邮政寄送,并进行严格包装。
预计交付时间约为3–4周,具体视目的地国家及海关程序而定。
交付时间仅为估算,不能保证。
● 报关、关税与税费
进口关税、增值税、税费及其他费用不包含在商品价格或运费中,全部由买家承担。
卖方不会以任何情况低报价值或将物品标记为礼物。
● 海关联系与退件
海关当局或本地配送公司可能会通过电话或邮件联系你进行清关。
请你自行负责及时回应。
若因无应答或拒收而导致包裹被退回,重新发运需另行支付原运费的双倍费用。
通过竞拍,即表示你已阅读、理解并同意上述所有条款。

