廚刀 - 日式菜刀（0190） - VG-10 钢 少钢材与环氧柄，带盒 - 日本 - 日本的菜刀

日本切肉刀——精工打造的精准之作

这款日本切肉刀是一件精工打造的厨房工具，旨在提供精准、平衡与持久锋利。

日本切肉刀被视为厨房刀具的巅峰，以其能够在保持锋利边缘的同时实现前所未有的切割精度而著称，且锋利度持久。

硬度等级为59 HRC，这把刀提供卓越的锋利度、耐用性和卓越的边缘保持力，确保持续的表现并具备抗磨损能力。

在日本料理中，每把刀都是有其用途设计——切肉刀因其多用途而闻名，是众多烹饪任务的理想搭档。

刀刃装在保护运输盒中，刀片被红色天鹅绒模具牢牢固定，便于安全存放与优雅展示。

规格

全长：11.0英寸
刀片长度：6.0英寸
柄长：5.0英寸
刀身材质：VG-10钢 不锈钢（59 HRC 洛氏硬度）
柄材质：环氧木

状况：全新/未使用

包装：带黑色天鹅绒内衬的保护运输盒

护理说明：

仅手洗——不建议放入洗碗机。

请将其安全存放在保护盒中，以保持刀口与表面处理。

运输与处理：

每把刀都会仔细使用高品质保护材料打包，以确保安全到达。运输保险且可追踪，放心之选。