廚刀 - 日本牛腩刀（0133） - VG-10钢、不锈钢与天然木柄，带盒 - 日本 - 日本牛胸肉刀

日式烘焙刀——匠心打造，精准无比

这把日式烘焙刀是一件匠心制作的厨房工具，旨在提供精准、平衡与持久的锋利度。

日式烘焙刀被誉为厨房刀具的巅峰，以能够以无与伦比的精准度切割，同时在较长时间内保持锋利而著称。

硬度等级为59 HRC，这把刀具提供卓越的锋利度、耐用性和优越的边缘保持力，确保稳定的表现并具备抗磨损性。

在日本料理中，每把刀都为特定用途而设计——烘焙刀以其多功能性著称，是广泛烹饪任务的理想伙伴。

刀具以保护性运输盒呈现，刀刃被红色天鹅绒模具牢牢固定，便于安全存放并显得高雅。

规格

总体长度：13.0 英寸
刀片长度：8.0 英寸
柄长：5.0 英寸
刀片材料：VG-10 钢（59 HRC 洛氏硬度）
柄材料：异域木材
状态：全新/未使用
包装：带 Black velvet 内衬模具的保护运输盒
护理说明：

手洗为宜——不建议使用洗碗机。

请将其妥善存放在保护盒中，以维持边缘与表面处理。
运输与装运：

每把刀都将小心包装，使用优质保护材料以确保安全送达。运输投保且可追踪，安心无忧。