2018 Prunotto - 巴羅洛 - 3 瓶 (0.75L)

总体概况
• 类型：干红葡萄酒，Barolo DOCG
• 产年份：2018
• 品种：100% 内比奥罗（Nebbiolo）
• 产区：皮埃蒙特，意大利
• 酒精度：约14% vol 

在鼻端

这款 Barolo 开瓶即呈现出优雅而复杂的花香，典型于2018这个伟大年份。可感受到成熟红果香（樱桃、野草莓）、花香（紫罗兰、玫瑰）以及细腻的香料气息。随着酒体与空气接触，泥土气息逐渐浮现，轻微的甜香料气息以及几乎带矿物质感的点缀，增强了其深度与个性。 

在口感

入口和谐且结构良好：
• 内比奥罗特有的活泼酸度，带来清新感与平衡感。
• 细致且丝滑的单宁，尚显年轻但已很好地融入结构，支撑酒体而不显强硬。
• 清新果香持续并优雅地留存，收尾漫长而愉悦，回味中带果香与轻微香料气息。 

酒体与风格

Prunotto Barolo 2018具有中等偏饱满的酒体，属于高端Barolo的典型，但并不过于强势。这种平衡使其即便相对年轻也相当宜饮，同时具有良好的陈年潜力（若妥善保存，仍可8–12年甚至更久）。 

搭配建议

与风味丰富、结构感强劲的菜肴完美搭配：
• 牛肉/小牛炖肉
• 烤制类菜肴和野味
• 蘑菇和上色调味的烩饭
• 陈年奶酪。
其香气与单宁的组成也使其适合搭配富有鲜味（umami）或复杂酱汁的菜肴。