Mauviel - 燉鍋 - Mauviel 1830 16厘米炖锅 - 銅, 钢（不锈钢）

Mauviel 的顶级厨具。不仅适用于专业人士，也适合业余厨师。

Mauviel 1830 系列炖锅直径为16厘米，容量为1.5升。锅身采用厚实的纯铜材质，内部镀覆一层耐磨的不锈钢。这层耐磨，耐高温，与早期的镀镍锅不同，能避免铜对烹饪风味产生不利影响。

不锈钢手柄通过铆钉固定在锅上。平底锅通常用于煮大量水和液态食品，也可用于处理肉类、酱汁等。

使用过程中铜质外部会逐渐变色，使锅具呈现乡村风格的外观。若您想恢复原有的颜色和光泽，可以使用 Mauviel Copperbril 铜亮光清洁剂为铜表面打磨。

Mauviel 1830 是一个法国品牌，由Ernest Mauviel在1830年在诺曼底省维耶杜-莱-波埃勒斯(Villedieu-les-Poêles)创立，这是一座拥有悠久铜器传统的城市。

这家家族企业以其高质量的铜制和不锈钢炊具而闻名，是质量、持久性和工艺的同义词。

Mauviel 将传统工艺与创新结合，在全球的专业厨师中广受欢迎。

法国以其卓越的锅具闻名。

Mauviel、Le Creuset 和 Staub 在全球广受欢迎。