2021 Alves de Sousa 'Abandonado' Tinto - 斗羅河 DOC - 1 Bottle (0.75L)

2021 ALVES DE SOUSA Abandonado 红色 1 x 0.75L
杜罗区

酒庄酿酒师：Tiago Alves de Sousa。

奖项/推荐
95 分，Revista Adega（2019 年份）
94 分，Falstaff（2019 年份）
19.5 分，Revista Paixão Pelo Vinho（2019 年份）
18.5 分，Vinho Grandes Escolhas（2019 年份）
17.5 分，Vinum Magazine（2019 年份）
94 分，Hudin.com（2017 年份）
92 分，Wine & Spirits Magazine（2015 年份）
94 分，Wine Enthusiast（2013 年份）

酒款品种：Tinta Amarela、Touriga Franca、Sousão、Touriga Nacional 等及其他（25 种本地葡萄田混酿）。

酿造过程
一块超过80年的葡萄园，因多年的部分放弃而存在若干缺陷。位于倾斜坡地，日照充足，表层有大量页岩。该庄的居民长期将其称为“被放弃的葡萄园”（葡语 Vinha do Abandonado）。多年来我们一直试图恢复葡园并重新栽植死去的葡萄树，但被迫放弃。即使我们极尽关照，只有原生最耐受的品种才能在如此极端的条件下存活。2004 年起，我们决定在酒厂将其单独分离处理。它立刻展现出独特的个性与风貌。我们决定把它装瓶，作为对杜罗老藤葡萄的个人致敬。完全去梗——20-22°C 发酵 9 天 + 12 天浸渍。45 个月在新 oak 与二年期法国产葡萄牙橡木桶中陈酿。

品鉴笔记
深宝石红色。香气层次丰富，富有个性，带有桉叶、野莓、甘草、干叶与黑巧克力的气息。风格细腻，强劲而不失优雅，矿物感与果实纯净度非凡。

上桌温度
与烤肉、野味和奶酪搭配良好。品饮温度约17°C。

历史
酿酒是多明戈斯·阿尔韦斯·德·索萨家族的传统：父亲Edmundo Alves de Sousa和祖父Domingos Alves de Sousa在杜罗地区已是葡萄酒种植者。与人们预期相反，多明戈斯·阿尔韦斯·德·索萨在职业生涯初期另有职业。然而在取得土木工程学位后，他难以抗拒对土地与血脉的双重召唤，于1987年放弃原工作，专注于继承家族庄园及后续购得的其他庄园，对葡萄藤进行精细整合与重组。
多年来，他为费雷拉与博尔希斯等一些最著名、最负盛名的波特酒公司供货。但八十年代末行业所遇到的问题促使家族重新审视当时的模式，这成为转折点。多明戈斯·阿尔韦斯·德·索萨转而重估波特酒的“边角料”（当时的说法），将注意力转向杜罗产区的葡萄酒，那个时段在“丰厚酒”波特之外长期被忽视的杜罗酒。
但这种态度的根本改变不仅需要善意与愿望，还需要专业的技术培训。因此他学习了葡萄栽培与酿造，带着所学的知识开启对自家葡萄藤的重新整合。在家族的“Quinta da Gaivosa”建立了酒厂，从此他开始对 Gaivosa 与其他 Quintas 的生产进行酿造和灌装。经历了多种葡萄品种的实验后，最终筛选出最适合生产杜罗 DOC 的品种组合，并在1992年中期推出首款酒：Quinta do Vale da Raposa 白葡萄酒 1991。很快赢得酒友的注意并获得极高评价，开启了一段充满成功的历程，延续至今，前景依旧光明。

请注意：这是一个重复拍卖。照片上见到的封印号可能与您酒瓶上的不同。