2017 Fanti - 蒙達奇諾·布魯奈羅 DOCG - 6 瓶 (0.75L)

2017 Fanti - 蒙達奇諾·布魯奈羅 DOCG - 6 瓶 (0.75L) #2.1

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Fanti 2017 年 Brunello di Montalcino，DOCG，義大利，6 瓶，0.75 L，每瓶，100% 桑嬌維塞。

AI輔助摘要

賣家描述

Brunello di Montalcino 2017

描述：
生产者：Fanti
酒：Brunello di Montalcino
年份：2017
瓶数：6
容量：0,75
葡萄：100% 桑娇维塞
陈年：最少24个月，其中部分在225升的法国产橡木桶中，部分在30 hl的大橡木桶中
酒精度：14,5%

Fanti 的 Brunello di Montalcino展现出风味与优雅的最高特质。Tenuta Fanti 是它忠实的诠释者，其 Brunello di Montalcino DOCG 是一款温暖、宜人的酒，总以明晰的单宁结构为特色。严格意义上的经典 Brunello di Montalcino。为了获得这一长期窖藏酒，在葡萄园的管理与收获上进行严谨、挑选性的工作，只手工采摘显著成熟、极高浓缩度的葡萄，按照各自生产区的糖分与酚类分析进行。酿造过程以对穗梗与单粒果粒的三次筛选开始；去梗、压榨；控温至28°C的发酵；在不锈钢罐中浸渍最多25–30天，同时进行恰当的增压；苹果酸转化在木桶陈放前进行。部分酒液在法国橡木小桶中陈放，另一部分在中型木桶中陈放，至少24个月。出厂前在瓶中陈放至少4个月。