廚刀 - 日本式鱼片刀（0114） - VG 10钢 少钢 & 异国木柄 附盒 - 日本 - 日式鱼片刀

日式鱼片刀 – 精准工艺，巧夺天工

这把日式鱼片刀是一件精心打造的厨房工具，旨在提供精准、平衡与持久锋利。

日式鱼片刀被公认为厨房刀具的巅峰，因其以无与伦比的精准切割能力以及在较长时间内保持锋利边缘而著称。

硬度等级为59 HRC，这把刀提供卓越的锋利度、耐用性和出色的边缘保持性能，确保稳定的表现并抵抗磨损。

在日本料理中，每把刀都被设计用于特定用途——而鱼片刀以其多功能性闻名，是各种烹饪任务的理想伙伴。

刀片装在防护运输盒中，刀 blade 牢固地放置在红色天鹅绒模具中，便于安全存放并显现出雅致。

规格

总长：11.0 英寸
刀片长：6.0 英寸
柄长：5.0 英寸
刀片材料：VG10 钢 及 少量钢（59 HRC 洛氏硬度）
柄材料： 异域木材

状态：全新/未使用状态

包装：防护运输盒，内部黑色天鹅绒模具
护理说明：

仅手洗——不建议使用洗碗机。

请将其放回防护盒中以保持刀口和表面加工。

运输与物流：
每把刀都将使用高档防护材料小心包装，确保安全送达。运输已投保且可追踪，让您放心。