廚刀 - Chef's knife - 木材与手工折叠钢 - 北美

状态：全新未使用
年龄：2020年及以后
材料：木材和手工折叠钢
产地：北美

多功能厨师刀：一套餐现代厨房刀具，是用于执行多种不同厨房任务的多用途刀具。它可用于剁碎、切片、切菜、切肉，以及对大块肉的分割，因此适用于从剁切到切割的各项工作。

这些刀具真正见证了刀具制造的艺术。它们的手柄优雅迷人，这套刀具对于任何挑剔的大厨或烹饪爱好者而言都是必备之选。刀身重量与平衡度恰到好处。

最大的刀长为14英寸，最小为8英寸。

水分是折叠钢的天敌，尤其是高碳型。清洗后务必用软布擦干刀身。为确保完全干燥，还让其自然风干几分钟。

上油可以在刀身形成防潮层，防止生锈。为此，使用优质油脂，如食品级矿物油，使用软布在刀刃上薄薄涂一层。

如经常使用刀具，至少每周上油一次。