2019 Bodega y Viñedos Solabal, Esculle de Solabal - 拉里奧哈 DOC - 6 瓶 (0.75L)

2019 年 Solabal 的酒庄与葡萄园，Solabal 之丘 - Rioja DOC - 6 瓶（0.75L）

分数：Mundovino： 15.50/20；peñin 89 分，92 Parker；4.1 Vivino。

这款特殊的葡萄酒来自 La Rioja 的 Abalos 区域，是一枚值得品尝的珍宝。

Monte Agreste 的坡地展现出一款充满能量的成熟酒。芳香且持久，穿透力强。

品种：Tempranillo
土壤：灰石粘土
葡萄园年龄：35-40 年
收成日期：10 月 19 日
采收方式：手工采摘
陈酿：在法国橡木桶中陈酿 18 个月，随后在瓶中陈放一年。

酿造：整颗葡萄发酵，经过 9 天的胞内发酵后，流出的酒被分离，Esculle 的酿造取自保留完整但在两人踩踏发酵罐中的葡萄被踩碎后所得的“棚酒”。

品鉴笔记：樱桃色，色层浓厚，杯沿边缘虽无明显演变但依然深邃。

香气：如往常般精致。静置时，土地、矿物质和些许苔藓被强烈表达出来。

旋转杯壁时，我们会发现烈酒气息、香草、若隐若现的烘焙香、咖啡香，表达极为丰富，尾香带有咖喱香的线索。

口感：入口顺滑，口感强劲，单宁存在但友好，带有些许大洋感、咸矿物质感、成熟水果的气息，同时也有林野、秋日余韵的香气，回味温暖、家居感、木材烧香味，余韵悠长。

材料：金属封盖质量高，木盒质量非常高。