Mauviel - 燉鍋 - Mauviel 1830 铜制烤盘，直径24厘米 - 铜，钢（不锈钢）

Mauviel 的顶级厨具。不仅适合专业人士，也适合业余厨师。

Mauviel 1830 平底锅直径为 24 cm。该锅由铜制成，内部镀有耐磨的不锈钢层。这层耐磨，耐高温，与早期的镀铁锅不同，能防止铜对您菜肴的风味产生负面影响。
不锈钢柄通过铆钉固定在锅身上。请将煎锅用于煎制土豆、肉类和蔬菜。

使用过程中铜质外表会变色，使锅具呈现粗犷的外观。如若想恢复原本的颜色与光泽，可使用 Mauviel Copperbril 铜亮光剂对铜表面进行抛光。

Mauviel 1830 是一家法国品牌，1830 年由 Ernest Mauviel 在诺曼底的 Villedieu-les-Poêles 创立，这座城市在铜加工方面有着悠久传统。这家家族企业以高品质铜制和不锈钢厨具而闻名，是品质、耐用性和工艺的代名词。Mauviel 将传统工艺与创新相结合，深受全球专业厨师喜爱。法国以其卓越的锅具闻名。Mauviel、Le Creuset 和 Staub 在全球都非常受欢迎。