Mauviel - 燉鍋 - Mauviel 1830 16厘米炖锅 - 銅, 钢（不锈钢）

Mauviel 的顶级炊具。不仅适合专业人士，也适合业余厨师。

Mauviel 1830 炖锅直径16厘米，容量1,5升。锅身由厚实的实心铜制成，内面镀有耐磨的不锈钢层。此层耐磨且耐高温，与早期的镀锡锅不同，能防止铜味影响您菜肴的味道。

不锈钢把手通过铆钉固定在锅身。平底锅通常用于煮大量水和液态料理，但也适用于肉类、酱汁等的烹调。

使用一段时间后，铜质外观会逐渐变色，锅具会呈现质朴的外观。若您想恢复原有色泽与光泽，可以使用 Mauviel Copperbril 铜抛光剂对铜进行抛光。

Mauviel 1830 是一家法国品牌，于1830年在诺曼底省维勒迪尤-乐波艾尔（Villedieu-les-Poêles）由欧内斯特·莫维耶尔创立，这座城市在铜工艺方面历史悠久。家族企业以高质量铜制和不锈钢炊具而闻名，象征着品质、耐用和工艺。Mauviel 将传统工艺与创新相结合，在全球范围内深受专业厨师喜爱。法国以其卓越的锅具著称。Mauviel、Le Creuset 和 Staub 在全球都备受喜爱。