2015 Bertani - Amarone della Valpolicella - 1 瓶 (0.75L)

Bertani 的 Amarone Classico 藏着时光的魅力，能够讲述整个产区瓦波利切拉的故事——这一直是意大利乃至世界的葡萄酒瑰宝。它是一种对传统的近期表达，同时又成为这个迷人意大利角落的象征；这款酒历经数十年的完善与发现，才达到今日所能呈现的品质轮廓。它是整个产区中最受推崇、最著名的诠释之一，也是全球葡萄酒界最伟大的表达之一。优雅、柔顺、包裹感被提升到极高的层次，确保一口难忘、深深触动灵魂的酒体，触及灵魂最深处的弦线。神话、传说与天赋超群的杰出之作！

Bertani Amarone 由极其用心、详细研究的工艺所铸，源于代代相传的长久传统。万事起于葡萄园：对 Tenuta Novare 的 Arbizzano di Negrar 的葡萄藤进行精挑细选，葡萄生长在泥灰质-石灰质为主的土壤上，采用经典的 Guyot 栽培方式。葡萄品种为科维纳（Corvina）和伦迪内拉（Rondinella），在庄园的酒窖中让果实自然自然地干燥约 120 天。随后在严格的冬季里缓慢发酵，随后漫长的成熟过程使其达到一种平衡，确保它具备令人惊讶的陈年潜力，甚至可达数十年！随后在水泥罐中进行缓慢发酵，持续约 50 天，其中 20 天为葡萄皮浸渍；大约六年在斯拉沃尼亚橡木桶中熟成，随后再瓶装稳定 12 个月。

L’Amarone Classico Bertani 讲述一段由热情、传统与对故土的热爱所组成的故事。酒体落入杯中呈深红宝石色，略显不透明，带有橙色色调。香气浓郁而复杂，典型的李子、樱桃和杏仁李子味与干果、甘草和香料并列。淡淡的药香云雾收束出极为广阔而丰富的嗅觉。在口感上柔顺诱人，温热而强健，丰满而持久，单宁温和且带有清新的香草气息，使它能够得到更久的陈放并在瓶中进一步陈熟数年后发挥最佳风味。瓦波利切拉的象征。