2023 Quinta da Pacheca, Vinhas Velhas - 斗羅河 DOC, Reserva - 6 瓶 (0.75L)

2023 Quinta da Pacheca Reserva Vinhas Velhas 6 x 0.75L
6 瓶
杜罗区

酿酒师：Maria de Serpa Pimentel。

获奖/推荐
92 分，Wine Enthusiast（2021 年份）
89 分，Decanter World Wine Awards（2021 年份）
16.5 分，Jancis Robinson（2018 年份）
17 Pontos，Vinho Grandes Escolhas（2014 年份）

酒种：老藤。

酿造过程
葡萄被收获装入25 千克的箱中，经过严格筛选以确保最佳健康状况后，送往酿造中心，进行全梗去除。发酵在9天内进行，使用7吨花岗岩榨汁器，进行足部处理并轻柔翻动，以覆盖层方式提取香味与酚类成分。在酒精发酵结束后，葡萄酒转移至二、三年产的法国橡木桶，进行乳酸发酵并陈放约12个月。

品鉴笔记
Pacheca Vinhas Velhas 展现出良好的香气强度，极为复杂，带有优雅的巧克力和黑果香，如蓝莓和黑莓。口感非常平衡，单宁充盈，木质感融合得宜，收尾悠长持久。

献杯/品饮
本酒适合搭配肉类、奶酪，以及地中海风味菜肴。应水平放置贮存，置于阴凉干燥、避免光照与温度波动的环境中。饮用温度16°C–18°C。请适量享用。

历史
在杜罗河谷的左岸附近，卡姆布雷斯村、拉梅戈县心脏地带的杜罗第一道分区中，Quinta da Pacheca 是最具声望与知名度的酒庄之一。该酒庄的葡萄园历史可追溯至16世纪，当时属于萨尔塞达斯修道院与圣若昂·德·塔鲁卡修道院的葡萄藤集合，如1551年的文献所记载。1738年4月的文献首次以“Pacheca”之名提及该庄，因为由一位女士Da. Mariana Pacheco Pereira所持有而使用女姓形式的家族名。1903年，D. José Freire de Serpa Pimentel 购买了该庄并着手现代化葡萄园与建筑设施，其中有八座花岗岩石罐，至今仍用于Pacheca的红葡萄酒酿造，并使杜罗DOC葡萄酒与波特酒实现了年度限定产量的推广。

Quinta da Pacheca 拥有约75公顷自有葡萄园，位于被联合国教科文组织列为人类世界遗产的区域内，于2001年被列为世界遗产，始终专注于高质量杜罗DOC及波特酒的生产，也是该地区最早以自家品牌装瓶DOC葡萄酒的酒庄之一。1977年起，Quinta da Pacheca 与 Quinta de Vale Abraão 的DOC葡萄酒商标开始商业化运作，这些葡萄园如今仍属 Quinta da Pacheca，领导者为先驱者D. Eduardo Mendia Freire de Serpa Pimentel，他也是葡萄牙首位生产白葡萄酒（长相思、雷司令和格乌兹特玛尼）的酿酒师。

请注意：这是一场定期拍卖。照片中看到的封印号/封条号码可能与您酒瓶上的不同。