廚刀 - 日本鱼片刀 (01490 - VG-10钢 少钢材 & 异国木柄 带盒 - 日本 - 日式鱼片刀

日本片刃鱼刀—巧夺天工的精准制品

这把日本片刀是一款精心打造的厨房工具，旨在提供精准、平衡与持久的锐利度。

日本片刀被视为厨房刀具的巅峰，因其在保持锋利边缘的同时，切割精度无与伦比、并能维持较长时间的锐度而备受赞誉。

以59 HRC的硬度等级，该刀具提供卓越的锋利度、耐用性与优越的边缘保持能力，确保持续稳定的性能并抗磨损。

在日本料理中，每把刀都被赋予特定用途——而片刀以其多功能性而著称，是应对各种烹调任务的理想伙伴。

刀身放置于保护运输盒中，刀刃被红色天鹅绒模具牢牢固定，便于安全存放与优雅呈现。

规格

全长：11.0英寸
刀长：6.0英寸
柄长：5.0英寸
刀材：VG 10钢，含较少的钢（59 HRC洛氏硬度）
刀柄材质：稀有木材

状态：全新/未使用
包装：带黑色天鹅绒内模的保护运输盒
保养说明：

仅手洗—不建议用于洗碗机。

请将其妥善存放于保护盒中，以维持刀口与表面处理。
运输与处理：
每把刀将使用高品质保护材料仔细包装，确保安全送达。运输保价并可追踪，以带来安心体验。