廚刀 - 日本鱼片刀 (0156) - VG 10钢 少钢 & 异国木柄 附盒 - 日本 - 日本鱼片刀

日式鱼片刀——匠心打造的精准之作

这款日式鱼片刀是一件工艺精湛的厨房工具，设计旨在提供精准、平衡和持久的锋利度。

日式鱼片刀被公认为厨刀的巅峰，因其在保持锋利边缘的同时实现无与伦比的切割精度而广受赞誉，且边缘保持时间持久。

凭借59 HRC的硬度等级，这把刀提供卓越的锋利度、耐久性和出色的边缘保持力，确保稳定的性能并能抗 Wear。

在日本料理中，每把刀都是有明确用途的——而鱼片刀以其多功能性著称，成为各种烹饪任务的理想伴侣。

刀身随附保护运输盒，刀刃被安放在红色天鹅绒模具中，便于安全存放与优雅呈现。

规格

总长度：11.0 英寸
刀长：6.0 英寸
柄长：5.0 英寸
刀材：VG-10 钢（59 HRC 洛氏硬度）
柄材：异国木材

状态：新品/未使用

包装：带黑色天鹅绒内托的保护运输盒

护理说明：

仅手洗——不建议使用洗碗机。

请将刀安全存放于其保护盒中以维持刀锋与表面光洁。

运输与发货：

每把刀将使用高级保护材料仔细打包，确保安全到达。发货已投保且可追踪，让您安心无忧。