廚刀 - 日本鱼片刀（0346） - VG-10钢；较少钢材与异域木柄，附皮革鞘 - 日本 - 日式鱼片刀

日本片刀 – 精工出细作的精准之作

这把日本片刀是巧夺天工的厨房工具，旨在带来精准、平衡与持久锋利的使用体验。

日本片刀被视为厨房刀具的巅峰之作，以能够以无与伦比的精准切割并在较长时间内保持锋利而著称。

硬度等级达到59 HRC，这把刀具提供卓越的锋利度、耐用性和优越的保持边缘能力，确保稳定的性能并具备抗磨损性。

在日本料理中，每把刀都被赋予特定的用途——而片刀以其多功能性著称，是广泛烹饪任务的理想伙伴。

刀身装在保护运输盒中，刀刃被稳稳地安放在红色天鹅绒模具中，便于安全存放与呈现。

规格

总长度：12.0 英寸
刀长：7.0 英寸
柄长：5.0 英寸
刀身材料：VG-10 钢
柄部材料：天然木

状态：全新/未使用

包装：日本风格皮套
保养说明：

请手洗——不建议放入洗碗机。

请将刀具妥善存放在保护盒中，以维持刀口和表面处理。

运输与处理：

每把刀都将使用高端保护材料小心包装，确保安全送达。发货已投保并可追踪，放心无忧。