廚刀 - 日本牛胸肉刀（085） - Steel Less Steel，带盒的环氧树脂 - 日本 - 日式牛腩刀

日本烘焙刀——精心打造的精准工具

这把日本烘焙刀是一件精心打造的厨房工具，旨在实现精准、平衡与持久的锋利度。

日本烘焙刀被视为厨房刀具的巅峰，以其高超的切割精度著称，同时在较长时间内保持锋利边缘。

硬度等级为59 HRC，这把刀具提供出色的锋利度、耐久性和卓越的边缘保持力，确保稳定的性能与耐磨性。

在日本料理中，每把刀都被设计为有特定的用途——而烘焙刀以其多功能性著称，是完成各类烹饪任务的理想伙伴。

刀身配有保护性运输盒，刀刃被安置在红色天鹅绒模具中，便于安全存放与高雅呈现。

规格

全长：12.0 英寸
刀长：7.0 英寸
柄长：5.0 英寸
刀身材料：1095/15N20 折叠钢（59 HRC 洛克威尔硬度）
柄材：环氧树脂柄

状态：全新/未使用

包装：带黑色天鹅绒内模的保护运输盒
维护说明：

仅手洗——不建议放入洗碗机。

请将刀具安全存放在保护盒中，以维持刀刃和外观。

运输与处理：

每把刀都将谨慎包装，使用高端保护材料，确保安全送达。发货带有保单并可追踪，让您放心。