廚刀 - 日式牛腩刀 (0140) - VG-10 钢 少钢与天然木柄，带盒 - 日本 - 日式牛腩刀

日本牛腩/胸肉刀——匠心工艺的精准之作

这把日本胸肉刀是一件精心打造的厨房工具，旨在实现精准、平衡以及持久的锋利度。

日本胸肉刀被誉为厨房刀具的巅峰，以切割的极高精度著称，同时在较长时间内保持锋利边缘。

硬度等级为 59 HRC，这把刀具提供卓越的锋利性、耐久性和优越的边缘保持能力，确保稳定的性能并具备耐磨性。

在日本料理中，每把刀都有明确的用途——胸肉刀以其多功能性著称，是应对各类烹饪任务的理想伙伴。

刀身随附防护运输盒，刀刃被红色天鹅绒模具牢牢固定，便于安全存放并增添优雅气质。

规格

总长：13.0 英寸
刀长：8.0 英寸
握柄长：5.0 英寸
刀身材料：VG10 钢
握柄材料：天然木材

状态：全新/未使用

包装：带黑色天鹅绒内模的防护运输盒
护理说明：

仅手洗——不建议使用洗碗机。

请置于防护盒内妥善存放，以维持刀口和表面处理的状态。

运输与装运：

每把刀都会使用高档防护材料小心打包，确保安全送达。运输保单覆盖并可追踪，让您安心。