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黑色粉末涂层的 Gyuto 厨师刀杰作刀片采用 Living Caron Steel,刀锋极为锐利。柄部使用进口的俄罗斯稳定化材料和100年历史的非洲黑帕卡木,以提升外观吸引力。柄部采用黄铜夹和黄铜塞,以及100年历史的非洲帕卡木,以增强外观。制造商声称硬度可达 58 HRC。尺寸可能略有差异。柄部颜色可能略有差异。
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