2016 Gaja, Dagromis - 巴羅洛 - 3 瓶 (0.75L)

Gaja 是意大利最知名的葡萄酒生产商之一。起源于并仍以 Barbaresco（巴巴雷斯科）为基地，位于意大利西北部，Gaja 的名声最强烈地与以 Nebbiolo 为基酒的葡萄酒相关，尽管如今公司在托斯卡纳的葡萄酒产量已超过皮埃蒙特。

这家企业由 Giovanni Gaja 于1859年创立，最初仅在 Barbaresco 拥有两公顷（五英亩）的葡园。每一代都在扩张，虽然在1970年全面接手的 Angelo Gaja 常被认为是近代酒庄成功的关键人物。

他负责监督葡园和酒窖的全面改革，并推出著名的单一葡萄园巴巴雷斯科酒款 Sorì San Lorenzo、Sorì Tildìn 和 Costa Russi（现为 Langhe DOC 葡萄酒）。这些改革并非总是受到好评：人们熟知地说，Darmagi Cabernet Sauvignon 的名字意为“多么可惜”，寓意安杰洛父亲对引进波尔多品种的遗憾。

Gaja 因将巴巴雷斯科酒推向更广泛的受众并推动皮埃蒙特现代化而闻名——引入国际葡萄品种和在波尔多或加州更常见的酿造做法。不过，传统元素依然保持，如长时间浸渍和使用较大的橡木桶（尽管与新桶混用）。

当酒庄开始在几乎所有巴巴雷斯科和巴罗洛酒中混入少量的 Barbera，使其归入 Langhe DOC 分类时，曾引起广泛关注。这一做法被安杰洛·加亚坚持称为传统做法，以矫正酸度；无论如何，该标签着重于葡萄园的名称，而非法定产区。

Gaja 对巴巴雷斯科之外的扩张始于1988年，收购邻近的巴洛洛 Sperss 葡园。

1994年，Gaja 接手了位于蒙塔尔奇诺的 Pieve Santa Restituta 酒庄，总面积 27 公顷（67 英亩），随后又收购了 Bolgheri 的 Ca' Marcanda 酒庄，面积 118 公顷（290 英亩）。这座酒庄的名字是在漫长谈判后取得，意为“讨价还价之宅”。

尽管安杰洛·加亚从未宣布退休，公司还是与他的女儿 Gaia 与 Rossana 一同运营。