廚刀 - Santoku - 日本制造 - 冲绳厨房刀具套装（三件套）| 锤打三德刀、菜刀和牛刀 | 木柄 - 59 HRC 不锈钢 - 日本

精心打造的日本刀具套装。
这组日本刀旨在快速、干净、专业地进行备料。
日本刀以其高精度和持久的锐利而广受赞誉。拥有卓越的刀口和59 HRC的硬度，这些刀具在日常使用中具有出色的刀口保持力和抗磨损性，耐用。
该刀具套装采用独特的敲击感刀背（tsuchime）刀面处理，可实现更顺滑的切割与更易释放食材，同时人体工学木柄带来舒适、控制感与平衡感。装在传统木质礼盒中，是送给厨师、厨艺爱好者的惊艳礼物刀具套装。
特点
• Nakiri 菜刀 – 适合推切、用于香草和蔬菜的日本菜刀
• Santoku 菜刀 – 通用型日本厨师刀，用于切、剁、切丁
• Gyuto 菜刀 – 介于 Santoku 之间的更小型厨师刀，理想的切割、削皮及细节作业用小刀
• 木质收纳/陈列盒 – 保护刀锋并使本套刀具达到礼品级别

规格：
• Nakiri 菜刀 — 刃长 18.3 cm，总长 32 cm；适合蔬菜与精确切割
• Santoku 厨师刀 — 刃长 19.2 cm，总长 32.5 cm；多功能切割刀
• Gyuto 刀 — 刃长 16.5 cm，总长 30.5 cm；紧凑多用途

细节：
•敲击纹刀面（tsuchime 处理）有助于减少粘连，实现更干净的切割。
•优质刀体硬度：58 HRC。刀厚 2.5 mm。柄采用实木材质，坚固耐用
•舒适的握持柄，便于长时间备料时的稳固控制。
•均衡手感，提升切、剁、剁碎与备餐的自信感
•极简、现代的日本美学，在任何厨房都显得高端

三把极锋利的特钢刀，旨在提供最佳切割舒适感与持久锋利表现。刀刃采用 5Cr15MoV 钢，硬度出色，达到 58 HRC，厚度为 2.5 mm，配以实木手柄，耐用且质感出色。

非常适合家庭烹饪以及追求锋利、可靠刀具的专业厨师。

刀具套装将以合适的材料小心包装，确保包装 receipt 的良好接收。
含有可追踪的保险运输。