2015 Joaquin 'Della Società' - 坎帕尼亞 Riserva - 3 瓶 (0.75L)

95+ 分
Vinous
Drop-dead 漂亮极致的2015 Taurasi Riserva della Società 将水准提升到另一层次。一种如缄默般深邃且花香充盈的香气，将李子酱和樱桃酱与熏衣草、鼠尾草、紫罗兰以及几许黑巧克力混合。质感如压碎的天鹅绒，细腻而精致，酸度在底部发出活力的咕噜声，整瓶酒旋转着成熟的红黑果的波浪。收束时，薄荷般的香料脉冲显现，2015 的收尾异常悠长而依旧年轻。 集中度的绵密与细致的单宁网状结构完美框住这段体验。平衡感近乎超凡。它采用了平均在150-200年之间的矮小根系葡萄藤Pre-phylloxera 虫治疗前的葡萄藤所产之葡萄。—— Eric Guido，2024年3月

“Riserva Della Società”（“公司珍藏”）是一款大胆、独特且极具存在感与深度的 Taurasi，只有在最佳年份才会由 Rafael 费莱特（Raffaele）装瓶，酒在上市前的橡木桶和介质木桶中熟成时间远超法定要求——至少三年在先前使用的橡木和海绵橡木桶中陈放，再额外在瓶中至少四年以上方才上市。它充满来自大地的香气与风味，唤起潮湿的木材、凉爽的草本和野果，并且即使 density 十分密集也保持了灵活性。这些非凡的阿格里亚尼科（Aglianico）葡萄藤经历了150到200年的根系形成过程，既未被根瘤蚜侵扰也未被耕作干扰。由此酿成的酒，虽是 RWM portfolio 新面孔，却几乎必然成为我们最具代表性的酒款之一。

栽培：有机耕作
土壤：粘土-石灰岩和砾石，带火山因素
品种：阿格里亚尼科（Aglianico）葡萄藤为未接枝的抗根瘤蚜老藤，年龄150-200年
全部来自酒庄自用葡萄园
酿造：自然发酵，无温度控制
陈酿：在先前使用的橡木与海绵橡木桶中陈酿3年