Theodore Child - Delicate dining - 1891

Theodore Child. 精致的用餐。伦敦，James R. Osgood，1891年，xii-215 页。

一本小十二开（180x130 毫米），出版社硬纸壳装帧。封面和背脊有磨损与摩擦，背脊有缺口，背脊下部已用胶带加固。内页新净，无褪色。

这是一本关于美食、伦理与餐饮礼仪的著作，由 Théodore Child 所著。它并非简单的食谱集，而是对餐桌艺术与精致烹饪的思考。

作者在其中融合了文化批评与对食物准备、烹饪方法、食品质量与呈现，以及布置餐桌与招待宾客方式的实用建议。