廚刀 - 日式牛腩刀 (0154) - VG 10钢 少钢 & 异国木柄 附盒 - 日本 - 日本 Brikset Knife

日式牛腱刀 — 巧夺天工的精准打造

这把日式牛腱刀是一件工艺精湛的厨房用具，旨在提供精准、平衡与持久的锋利度。

日式牛腱刀被誉为厨刀领域的巅峰，因其在保持刀口锐利的同时，能够实现无与伦比的切割精度而著称，并能长时间保持锋利。

硬度达到59 HRC，此刀具提供卓越的锋利度、耐用性与优越的刃口保持能力，确保持续稳定的性能并具备耐磨性。

在日本料理中，每一把刀都被设计用于特定用途——而牛腱刀以其多用途性著称，成为广泛烹饪任务的理想伴侣。

该刀以保护性运输盒呈现，刀刃被红色天鹅绒模具稳妥固定，便于安全存放且更显典雅。

规格

总长度：13.0英寸
刀片长度：8.0英寸
手柄长度：5.0英寸
刀片材质：钢（非钢手工锻造刀身，硬度59 HRC）
手柄材质：奇特木材

状态：全新未使用

包装：带黑色天鹅绒内模的保护运输盒
护理说明：

仅手洗——不建议放入洗碗机。

请将其安全存放在保护盒中，以维持刀口与表面处理。

运输与配送：

每把刀都将使用高档防护材料小心打包，确保安全送达。运输保险且可追踪，让您安心无忧