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Amarone della Valpolicella – TezzaTezza 家族是瓦波利切拉Valpantena地区的历史性酒庄,风格古典而极具地域特色。生产商Fratelli Tezza家族式经营酒窖,专注于传统瓦波利切拉和慢干贵腐 Amarone(在晒干室缓慢发酵)。 Tezza 的 Amarone 特性配方(酒庄标准 + 公司风格)Veronese Corvina(结构与香气基底)CorvinoneRondinella少量 Oseleta(在部分版本中)酿造晒干期 3–4 个月缓慢发酵熟成 24–36 个月(大木桶为主,部分在小木桶取决于年份) 感官轮廓色泽:深宝石红香气:魔鬼樱桃酒浸樱桃干、李子干、可可、甜烟草、细碎香料口感:强劲而平衡,单宁圆润,酒精度较高(15–16%),收尾悠长且带有香脂感风格:比起超浓缩,更偏向经典与优雅。它不是一款“肌肉感”的 Amarone,而是结构化且和谐。)
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葡萄酒