2015 Arnaldo Rivera Bussia - 巴羅洛 - 1 馬格南瓶(1.5公升)

Barolo DOCG 2015 “Bussia” – Arnaldo Rivera（1.5 L Magnum）

产区名称：Barolo DOCG
生产商：Arnaldo Rivera（Castiglione Falletto，皮emonte，意大利）
葡萄园：Cru Bussia（Monforte d’Alba 的历史区域）
葡萄品种：100% 内比奥洛（Nebbiolo）
年份：2015
规格： Magnum（1.5 L）
包装：精美木箱

原产地与区域

“Bussia”是巴洛罗区内最著名的几个窖藏之一，葡萄园朝西南向，海拔约400米，土壤为含石灰质黏土质。此产地赋予酒体强烈个性、层次与优雅，使其成为极佳的Nebbiolo品种在皮埃蒙特的象征。 

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酿造与陈酿

葡萄在充分成熟时采收，发酵在不锈钢罐中进行，采用延长浸渍以在受控温度下均衡地提取色泽、香气与单宁。苹果酸发酵在木桶中自发进行，随后进行中等长度的木桶熟成，约32个月，使用大型木桶，这一环节对于发展结构与复杂性至关重要。 

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香气轮廓

酒液呈深宝石红，带有石榴红的泛光，体现Nebbiolo成长过程中的变化。酒体香气浓郁而复杂，覆以熟樱桃与深红色果实的气息，并伴有香料、树脂、草本气息、烟草与甘草的细腻 Notes，以及矿物质和土质气息。此香气组合既讲述Bussia的 terroir，又展现成熟Nebbiolo的优雅。 

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口感

入口呈现强劲的结构，单宁明显但融合良好，酸度与酒体达到良好平衡。酒体饱满、包覆感强，层次深远，具备力量与细腻并存的表达。余味悠长，回味带有果香、香料，收尾和谐，适合缓慢品饮。 

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演变潜力

2015年在皮埃蒙特被认为是非常成功的一年，果实饱满，单宁紧致而平衡，具备良好的陈年潜力。这款Barolo“Bussia”在瓶中还可继续良好演变多年，次级香气将更加复杂。 

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包装与陈列

1.5 L Magnum瓶身更能体现酒的平衡与进化，因氧化相对降低，口感通常更为稳定。木盒包装则增添庄重感与保护性，使该单位成为：
• 个人收藏
• 送给酒迷的珍贵礼物
• 特别活动或品鉴会

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搭配美食

此Barolo非常适合搭配结构型且风味浓郁的菜肴，例如：
• 烤或红烧牛肉
• 狩猎肉类与烤制野味
• 菇类或松露菜肴
• 成熟且风味浓郁的奶酪