廚刀 - 日本大砍刀（0301） - VG-10钢、不锈钢与稀有木柄，附盒 - 日本 - 日本的菜刀

日式切肉刀—匠心打造的精准

这把日式切肉刀是一件匠心打造的厨房工具，旨在提供精准、平衡与持久的锋利度。

日式切肉刀被视为厨切工具的巅峰，因其能以无与伦比的准确度切割，同时长期保持锋利而著称。

硬度等级为 59 HRC，这把刀提供卓越的锋利度、耐久性和出色的边缘保持性，确保始终如一的性能并具备抗磨损能力。

在日本料理中，每把刀都被赋予明确的用途，而切肉刀以其多功能性而著称，是广泛烹饪任务的理想伴侣。

该刀配有防护运输盒，刀刃被红色天鹅绒模具稳固固定，便于安全存放与彰显美感。

规格

总体长度：11.0 英寸
刀片长度：6.0 英寸
握柄长度：5.0 英寸
刀片材质：VG10 钢（59 HRC 洛氏硬度）
握柄材质：异域木材

状态：全新/未使用

包装：带黑色天鹅绒内模的保护运输盒

保养说明：

请手洗—不建议使用洗碗机。

请将其安全存放在保护盒内以保持刀口和表面光泽。

运输与装运：

每把刀都将使用高端防护材料小心包装，确保安全送达。发货已投保且可追踪，安心无忧。