2015 Bertani - Amarone della Valpolicella - 2 瓶 (0.75L)

Bertani的Amarone Classico 融合了时间流逝的魅力，能够讲述整个地区的故事——威尔波利切拉Valpolicella，一直以来是意大利乃至世界的酿酒珍珠。这是对传统的当代表达，同时成为这个迷人意大利角落的象征，一款经历数十年的完善和探索才达到今日独特品质的酒款。它是整个产区最受赞誉、最著名的诠释之一，也是全球葡萄酒界最伟大的表达之一。优雅、柔和与包裹感被提升到极高的水平，确保一口难忘、触及灵魂最深处的体验。传说、传奇与非凡的才华，晶莹剔透！

Bertani Amarone 是通过极其认真的工作、细致的研究而成，源自代代相传的悠久传统。一切从酒园开始，精选自蒂诺·诺瓦雷（Tenuta Novare）在阿尔比赞诺（Arbizzano di Negrar）的葡萄藤，土壤为石灰质黏土，采用经典的盖约（Guyot）栽培方式。葡萄品种为科维娜（Corvina）与罗丁内拉（Rondinella），被让其自然干燥约120天，在酒庄果仓中自然发醇，冬季缓慢发酵，随后漫长的熟成使其达到一种平衡，赋予其惊人的陈年潜力，甚至可数十年之久。随后在水泥槽中缓慢发酵50天，其中包括20天的皮层浸渍，约六年在斯拉沃尼亚橡木桶中陈年，随后再在瓶中稳定约12个月。

Bertani的Classico Amarone 讲述了一个充满热情、传统与对土地的热爱的故事。倒入杯中，呈深宝石红，透光度低，带有橙色调。酒香浓郁复杂，典型的丁香梨干、李子、腌梅子与干果、甘草和香料之气轮换出现。淡淡的香脂气息收束出极为宽广而丰富的嗅觉层次。入口柔顺而诱人，温暖而强劲，饱满而持久，单宁甜美，带有香脂般的清新，令其在瓶中陈年数年后仍能保持并在最佳状态中发挥。 Ver具有Valpolicella的象征意义。