廚刀 - 日式蔬菜刀 (043) - VG-10钢，较少钢材，多木柄，带盒 - 日本 - 日本厨师刀

日式厨师刀——匠心打造的精准之作

这把日本中式菜刀（ Nakiri Knife ）是一件巧夺天工的厨房工具，旨在提供精准、平衡与持久的锋利度。

日式中直刀被誉为厨房刀具的巅峰，以其出色的切割精度以及在更长时间内维持锋利刃口的能力而闻名。

硬度等级为 59 HRC，本刀具提供卓越的锋利度、耐用性和优越的刀口保持性，确保持续稳定的性能并抗磨损。

在日本料理中，每把刀都设计有明确的用途——中直刀以其通用性著称，是应对各类烹饪任务的理想伙伴。

刀身随附保护性运输盒，刀刃被安全地安置在红色天鹅绒模具中，便于安全储存与呈现。

规格

全长：12.0 英寸
刀片长度：7.0 英寸
手柄长度：5.0 英寸
刀片材质：钢质复合钢刀（59 HRC 洛氏硬度）
手柄材质：多木材

状态：全新/未使用
包装：带黑色天鹅绒内衬模具的保护运输盒
保养说明：

仅手洗 —— 不推荐用于洗碗机。

请将其放回保护盒中妥善存放，以维持刀口与表面涂层的完好。

运输与包装：
每把刀都将用高品质保护材料小心包装，确保安全抵达。货件投保且可追踪，放心无忧。