A1710 - La Délivrande - 70厘升

1 瓶
rhum a1710
La Delivrande
70 cl 48,8°

关于这款朗姆酒：
La Délivrande，是使用纯甘蔗汁蒸馏并在 Habitation du Simon 进行熟成的陈年朗姆酒。

在鼻腔中，其复杂性通过黑果与夏威夷果仁的气息，与薄荷和皮革的细微香气形成对比而显现。

在口中，烟熏木的细雾随后出现，伴随柔和烟草与果酱的风味。收尾以巧克力与炭化豆的特征为主导。

这是一款迷人且成熟的朗姆酒，复杂而强烈，伴随美丽而持久的余韵。

蒸馏方法：
铜制蒸馏器
装有七板柱式蒸馏柱
a youngest component is 6 years

关于酿酒商：
A1710 是一间在马提尼克岛新兴的小型朗姆酒蒸馏厂。它位于 St François 的 Habitation du Simon，位于岛东侧中段。该蒸馏厂是少数使用铜锅蒸馏器的甘蔗酒生产商之一，因此不属于马提尼克朗姆酒的 AOC 分类。A1710 由 Yves Assier de Pompignan 创建，朗姆酒在生产总监兼首席混配师 Stéphanie Martin 的监督下生产。

由于他们还没有长期熟成的库存，Soleil de Minuit（8-11 年）来自马提尼克与瓜德罗普的其他蒸馏厂（糖蜜与甘蔗汁），随后在现场放置在前干邑桶中熟成一段时间，再在前干邑木桶（fûts）中再熟成六个月（foudres）。