廚刀 - 鋼, 木 - 日本 - 传统的和式柳刃刀 特撰优骏／東勝弘／注册炭次郎之作

Vintage 传统日本柳刃刀 特撰优骏／东胜弘／登记炭次郎作
Set of 3 Vintage Traditional Japanese Yanagiba Knives

Signed Blades – Tokusen Yushun / Higashi Katsuhira / Registered Sumijiro

三把吸引人的老式传统日本柳刃刀（刺身刀）集合，每把刀都刻有签名和原始手柄铭文。

这些刀体现了传统日本料理中用于精准切割刺身所必需的长而细的单刃几何结构。

签名（从左至右）：

Tokusen Yushun（特撰 优骏）
把柄铭文：“卓越锋利 - 最高级专业厨刀”

Higashi Katsuhira（东胜弘）
把柄铭文：“卓越锋利 - 最高级专业厨刀”

Registered Sumijiro（登録炭次郎作）

手柄上的促销铭文显示这些刀最初被作为高端专业厨房刀具进行销售。

■ 近似尺寸（按照片比例测量）
左侧 – Tokusen Yushun

全长：约395 mm
刀长：约255 mm
刀根刀背宽度：约30 mm

中间 – Higashi Katsuhira

全长：约380 mm
刀长：约240 mm
刀根刀背宽度：约29 mm

右侧 – Registered Sumijiro

全长：约365 mm
刀长：约225 mm
刀根刀背宽度：约28 mm

所有刀具均具有传统的长柳刃轮廓，设计用于单次直线切割鱼肉，保持干净锋利。

■ 状况
这些是按现状出售的 vintage 工作刀具。
由于岁月及 prior 使用，现状如下：
脏污与包浆
锈蚀与氧化
划痕与磨利痕迹
切口边缘的轻微缺口
刀尖略有损伤
圆套环错位
木柄存在裂纹或缺损
需要清洁、磨刀，可能还需要修复。
请在完全理解并接受其状况、并具备修复及维护传统日本碳钢刀具能力时竞标。

■ 收藏与实用价值
这是一个独特的组合，包含：
签名的 vintage 刀身
原始手柄铭文
传统刺身刀几何
强大的修复潜力
非常适合收藏家、专业磨刀师、修复爱好者及热爱传统日本烹饪工具的人。
在一组中获得三把签名柳刃刀的引人注目机会。

■ 重要通知——竞标前请阅读
如果你不打算完成购买并付款，请不要竞标。
由于英国法律原因，我们不向英国运送刀具。
我们也不向某些其他对刀具进口有限制或禁止的国家运送。
不向美国或加拿大运送。
违反这些条件的竞标将被取消。

● 关于付款的重要通知
如果你不打算完成购买并付款，请不要竞标。
请仅在你完全打算完成购买并付款的情况下出价。
未付款的竞标者会造成严重不便和延误。
若在多次催促后仍未完成付款，订单可能被取消，并严格按 Catawiki 的政策处理，概不例外。

● 刀具运输限制
由于英国法律和进口规定，我们不向英国运送刀具。
英国对刀具进口有法律限制，禁止发货。

由于当地法律及海关规定，我们也不向某些其他国家运送刀具。
请在出价前检查贵国的进口法。
违反这些限制的竞标将被取消。

● 意大利买家的重要通知
由于意大利邮政服务与海关持续延误，送达意大利可能需要一个月或更长时间。
请仅在你完全理解并接受这一延长的送达时间后出价。
一旦物品已发货，所有延误均超出卖方控制范围。
发货后不接受因交付缓慢而提出的投诉、索赔或取消请求。

● 运输限制
美国：不向美国发货。
来自美国的竞标将被取消。
加拿大：由于加拿大邮政持续罢工，我们不向加拿大发货。
请不要在上述任一国家/地区提供送货地址下标。

● 不提供合并运输
本拍卖批次不可与其他物品合并运输。
即使你在同一拍卖中从同一卖家购买多件，每件物品也将单独运输。

● 运输方式与交货时间
本物品仅通过日本邮政发运，包装谨慎。
预计送达时间约为3-4周，视目的地国及海关程序而定。
送达时间仅为估计，不能保证。

● 海关、进口关税与税费
进口关税、增值税、税费及任何其他额外费用不包含在物品价格或运费内。
所有此类费用由买家承担。
卖方不会在任何情况下对物品进行低价申报或将其标记为礼物。

● 海关联系与包裹退回
海关或当地送货公司可能会通过电话或电子邮件联系您以清关。
您需自行负责及时回应。
若包裹因不回应或拒收而被退回，重新发货需支付原运费的双倍费用。

通过出价，即表示您已阅读、理解并同意上述所有条款。