Cà Dei Frati, Metodo Classico - 倫巴底 Extra Brut - 6 瓶 (0.75L)

Cà dei Frati – Cuvée dei Frati Extra Brut Metodo Classico

起泡酒，采用传统方法，在 Lugana di Sirmione（加尔达湖）由 Cà dei Frati 酒庄酿制。它是一款优雅而结构感强的起泡酒，作为意大利中高档的香槟替代品而设计。

Profilo tecnico

类型：传统Metodo Classico起泡酒，Extra Brut

品种：90% Turbiana (Trebbiano di Lugana)，10% Chardonnay

产区：Lugana，伦巴第大区（加尔达湖畔）

陈酿：在酵母上约24个月，瓶内二次发酵

酒精：约12.5–13% vol

甜度：Extra Brut（糖分极低）

感官特征

颜色：亮稻草黄，带绿色色调，气泡细腻。

香气：面包和饼干的香气，榛子、干草与香草，带有柑橘的气息。

口感：清新而绵密，酸度与咸鲜感平衡，收尾干净并带点饼干味。

配餐

高档开胃酒

湖海水域鱼类

虾蟹类

白肉家禽

新鲜奶酪或熟成帕玛森干酪

定位

酒窖价：约18–22€/瓶。

风格：意大利传统方法起泡酒，极具美食性，比许多开胃起泡酒更纵向、咸鲜，这要归功于 Lugana 的 Turbiana。