持有WSET三級和四級證書,Vinoloog學位;自2004年起拍賣行葡萄酒專家。
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Dom Pérignon Vintage 1999 体现了一种慷慨且易于接近的风格,这一年份以开放与和谐为特征,成熟度高且圆润美好。仅以1999年收成酿制,这款香槟展现了 Dom Pérignon 在芳香丰富与流畅之间取得平衡的能力。 1999年的生长季普遍温暖且稳定,促使葡萄均匀成熟,所酿成的酒表达力强、柔和且立刻就能引起共鸣。黑皮诺与霞多丽的混合结构平衡,果味慷慨之中兼具细腻的新鲜感与丝滑口感。 结果是一款优雅、和谐的香槟,已达到充分成熟,优先追求即时的愉悦感,同时保留深度。 特征: • 原产地:法国(香槟区) • 葡萄品种:黑皮诺 & 霞多丽 • 容量:75 cl • 酒精度:12.5% • 品鉴笔记:表达性十足的成熟水果香(桃子、杏、苹果),辅以蜂蜜、干果、羊角面包和白花香;圆润、柔和且平衡的口感,奶油般的质地,收尾轻微烘烤感、持久而柔和。 这是一杯迷人且易饮的 Dom Pérignon,如今已达到完全成熟,呈现出精致与和谐的品饮体验。
中的精彩好物
香檳