刀鞘 - 日本 - 1990-2000

精美的 vintage 日本 Deba 刃口刀，质量非同寻常，专业修复后锋利如刃。总长32厘米，握感强劲且极为平衡，适合精准作业与鱼类切片。

刀身呈现清晰而优雅的花纹线条， Hammkon（hamon）线，体现传统的差动硬化工艺。这意味着高质量的锻造过程将硬度与弹性完美结合，正是日本高品质刀具应有的特征。

单刃（single bevel）设计使这把刀特别适合精确而受控的切割工作。经过专业修复，现已可立即投入使用，刃口异常锋利且耐用。

木制手柄外观经典，握感舒适稳固，与刀身整体协调美观。
这是一件适合专业厨师与收藏家珍藏的出色之作——一把真正的日本刀，集匠心、性能与美学于一身。