Appleton 1994 Velier - Hearts Collection - b. 2020 - 70厘升

Appleton Estate 1994 Hearts Collection 不仅是一款朗姆酒，更是牙买加蒸馏历史的一部分。
它是一个传说系列的一部分，源于全球首位女性主调酒师 Joy Spence 与 Velier 的赞助人、知名的稀有朗姆猎手 Luca Gargano 之间的相遇。
这瓶酒对 Appleton Estate 来说是一场小小的革命。
几个世纪来，酒厂将风格建立在将来自柱式蒸馏器和蒸馏壶蒸馏的朗姆酒进行“混合”的基础上。
Hearts Collection 标志着首次发布 100% 壶式朗姆酒，仅通过间断式铜壶蒸馏器蒸馏，赋予蒸馏物更深层次、更加复杂的结构与香气。
于1994年蒸馏，2020年装瓶，这款朗姆酒在牙买加的温暖土地上陈放了26年。
这种“热带”陈放极为强烈：高温加速了液体与美国产橡木桶之间的相互作用，使得在牙买加的一年相当于在欧洲大约三年的陈放。
作为仅限量的 3,000 瓶版本，取自仅 12 桶精选酒桶，如今成为全球收藏家们的追捧对象。